CUCINA DI CAMPAGNA (LA)

9.90

Autore: SOMMACAMPAGNA MONICA
Editore: GRIBAUDO
Collana: RICETTARI CLASSICI
ISBN: 9788858024348
Pubblicazione: 03/09/2020

Esaurito

COD: 9788858024348 Categoria:

Descrizione

Al di là degli aspetti nostalgici, sono sempre più i giovani e i meno giovani che oggi scelgono un ritorno alla terra, magari semplicemente coltivando un orto o un piccolo appezzamento. Inoltre, si parla sempre più di chilometro zero e genuinità: tornare ai sapori ‘di una volta’ è più di una semplice moda e diventa stile di vita. Ecco, dunque, un ricettario che propone piatti antichi e una sapienza moderna, una cucina di campagna che non è solo ritorno al passato e ai suoi valori più autentici, ma significa anche benessere e consapevolezza. Oltre a tante ricette, tradizionali e creative, il libro offre curiosità e aneddoti da un passato contadino che si rivela, oggi, incredibilmente attuale.