MIE TORTE SALATE. SFIZIOSITÀ PER OGNI OC

12.90

Autore: GIORILLI PIERGIORGIO
Editore: GRIBAUDO
Collana: SAPORI E FANTASIA
ISBN: 9788858026335
Pubblicazione: 17/03/2022

Esaurito

COD: 9788858026335 Categoria:

Descrizione

Quiche, crostate, snack monoporzione, tartellette… E poi ripieni rustici a base di salsiccia e lenticchie, oppure classici con l’accoppiata ricotta e spinaci, o ancora a base di verdure di stagione e gustosi salumi e formaggi del territorio. C’è questo e molto altro nel libro del Maestro Panificatore che, ora grazie anche alla collaborazione con la figlia Michela, non smette di entusiasmare con le sue creazioni che uniscono semplicità e creatività, tradizione e innovazione. Oltre 60 ricette con vari tipi di impasto, dalla semplice pasta brisée alla pasta lievitata sfogliata, per una fragranza e una digeribilità straordinarie.